Vỏ cam sấy dẻo – Đặc sản Nông Lâm
Sản phẩm thơm sấy dẻo là đặc sản được các Giáo Sư, Tiến Sĩ ở trường Đại học Nông Lâm TPHCM nghiên cứu và phát triển ra để phục vụ cho việc thưởng thức trái cây sấy của người tiêu dùng.
Ăn vỏ cam sấy dẻo có lợi ích không?
Vỏ cam là một trong những thành phần có giá trị dinh dưỡng rất cao cho người ăn, chẳng hạn:
Khi bị bệnh dạ dày, chúng ta hạn chế tiêu thụ những loại thực phẩm có vị chua. Tuy nhiên, vỏ cam lại rất tốt với hệ tiêu hóa và dạ dày để cải thiện chức năng hệ tiêu hóa làm việc được hiệu quả hơn. Thậm chí, đặc tính chống viêm của vỏ cam sẽ giải quyết ổn các vấn đề liên quan đến dạ dày, ruột.
Chất pectic có trong vỏ cam sẽ giúp bạn kiểm soát được chứng táo bón khi chất này làm ổn định sự hoạt động của nhu động dạ dày – ruột.
- Giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư:
Người ta tìm thấy vitamin C và chất flavonoid trong vỏ cam có tác dụng tích cực với việc ngăn ngừa ung thư. Do đó, ngoài việc uống nước cam mỗi ngày, bạn cũng cần tiêu thụ cả vỏ cam để tận dụng được nguồn dinh dưỡng quý giá này.
Vỏ cam có chứa chất hesperidin rất tốt cho tim nhằm tăng cường hoạt động để làm giảm cholesterol xuống mức thấp nhất.
- Đẩy lùi các bệnh liên quan đến hô hấp: trong vỏ cam có chứa thành phần kháng viêm để chống lại vi khuẩn mạnh mẽ như các bệnh cảm cúm, ho giúp long đờm hiệu quả.
Hướng dẫn cách làm vỏ cam sấy dẻo tại nhà
Sau khi nhận thấy được các lợi ích của vỏ cam, ngay tại nhà bạn có thể làm được vỏ cam sấy dẻo:
Bước 1:
- Rửa cam sạch và cắt vỏ cam khoảng kích thước 1cm hoặc thái chúng theo hình gợn sóng.
Bước 2:
- Chần sơ vỏ cam trong nước sôi tầm khoảng 3 – 5 phút. Rồi xả bằng nước lạnh để làm giảm vị đắng của tinh dầu có trong vỏ cam.
Bước 3:
- Ngâm vỏ cam với nước muối pha loãng khoảng 2 đến 3 tiếng, xả nhiều lần với nước để bớt mặn.
Bước 4:
- Trộn và ngâm vỏ cam đã thái cùng lượng đường, nước cốt cam và ít mật ong cho đến khi nào bạn trông thấy đường tan hoàn toàn.
Bước 5:
- Bắt nồi chứa vỏ cam đã được ngâm hỗn hợp lên bếp với lửa nhỏ, sên qua lại cho đến khi nào vỏ cam phủ đường keo lại thì bắt khỏi bếp.
Bước 6:
- Trải vỏ cam lên khay và phơi dưới hong nắng để cho vỏ cam khô hẳn hoàn toàn rồi mới đem cất vào hủ.
Vì sao chọn vỏ cam sấy dẻo Nông Lâm Food?
Nếu bạn sử dụng cách chế biến vỏ cam như trên thì sẽ tốn rất nhiều thời gian để làm. Tuy nhiên, khi chọn vỏ cam sấy dẻo của Nông Lâm Food thì bạn sẽ:
- An tâm về chất lượng sản phẩm khi nguyên liệu được kiểm duyệt chặt chẽ từ khâu chọn chất lượng vỏ cam cho đến chế biến tạo ra thành phẩm.
- Tiết kiệm thời gian chế biến vỏ cam sấy dẻo tại nhà
- Là món ăn vặt tiện lợi khi được đóng gói bao bì đẹp mắt và sang trọng.
- Sản phẩm được đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên môn cao nghiên cứu và sản xuất ra với chất lượng hoàn hảo, hợp khẩu vị cho mọi đối tượng.
Nông Lâm Food là một trong những thương hiệu nổi tiếng về các loại trái cây sấy, trong đó có cả vỏ cam sấy dẻo đạt chất lượng ngon, tốt và giá cả phải chăng trên thị trường hiện nay.
